「殿、あれが熊文（くまぶん）にございます！」
「兼続、あっぱれじゃ！」
と言ったかは知りませんが、今回は米沢ラーメンの「熊文」に行ってきました(*´Д｀)
支那そば 熊文（くまぶん）の場所・営業時間・駐車場など
上の銅像があるのは、あの上杉謙信を祀っている上杉神社です。
その上杉神社の3kmくらい北側に熊文（くまぶん）はあります。
熊文の駐車場はお店の右側に7台、裏にも何台か止められそうでした。
住所：山形県米沢市春日5丁目2-52
電話：0238-24-3522
営業時間：11:00～19:00（日曜以外は15時～16時半は休憩）
定休日：木曜日・金曜日
支那そば 熊文（くまぶん）のラーメンメニュー
ラーメン メニュー
- メンマラーメン/870円
- チャーシューメン/870円
- モヤシラーメン/720円
- ワカメラーメン/820円
- タンメン/820円
- 味噌ラーメン/820円
- 中華そば/670円
各大盛 100円増し
熊文はラーメン以外のメニューはありません。
私はチャーシューメンを、妻は中華そばを注文しました。
テーブル席とお座敷があり、日曜日の12時ごろの入店でしたが、お客さんの入りは7割くらいでした。
「有名店なのに空いてるなー」と思っていたら、ラーメンが2分で運ばれてきたので納得でした。
単に回転が早いんですね。
支那そば 熊文（くまぶん）のチャーシューメン
こちらは私が注文したチャーシューメンです。海苔がかなり小さいです（笑）
熊文の麺は細ちぢれで、比較的やわらかい麺です。
米沢ラーメンはこの細ちぢれ麺と、あっさり醤油味のスープが特徴のようです。
熊文のスープは鶏ガラのほかに煮干しをほんのり感じます。
食べやすいラーメンなので、あっという間に終わってしまいました。
美味しいですが、それほど特徴のないラーメンなので私はわざわざ「また来よう」とまでは思いませんが、
昔ながらのラーメンが好きな人には、おすすめのラーメンだと思います。
【番外編】米沢のお土産にどうでしょう
熊文の近くにあるスーパーに寄ったら、こんな米沢ラーメンをみつけました。
100円ちょっとで売られていて、コスパはすこぶる上杉くんではなく、高杉くんでした。
パッケージに「かねたん」もいるので、手頃なお土産にピッタリではないでしょうか。
それとこちらの「オランダせんべい」もおすすめです。
昔からある山形県のおせんべいのようですが、薄味でとても美味しいです。
これから山形県を訪れたら、必ず買うことに決めました！
そして米沢といえばやはり「米沢牛」です。
20代のころ、米沢市内の精肉店が営業しているお店で米沢牛の「すき焼き」を食べたんですが、
世の中にこんな美味い肉があるのかと思いました。
40代で再び同じ店を訪れたら、やはり美味かったです。
お歳暮などで米沢牛がもらえると嬉しいですね。
もらえるような立場ではありませんが（笑）
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