こんにちは、青森出身のikuzo(いくぞう)です。
いきなりですが、納豆が好きです。
休日の朝には、必ず3パック食べます。
以前なにかのきっかけで「青森 納豆」というキーワードでググったことがあります。
そしたら、かくた武田というメーカーの「青森納豆」という商品があるとか。
しかも「マツコの知らない世界」で紹介されて、
マツコ・デラックスさんが絶賛したというではありませんか。
（私はその回は見てません。）
納豆好きの私としてはとても気になったので、青森に帰った際に「青森納豆」を探してみました。
ところが「青森納豆」意外に売ってません。
そこで今回は「青森納豆」が売られているお店を紹介すると共に、青森納豆の試食レポートをお届けしたいと思います。
「青森納豆」が売ってるお店
「青森納豆」を探しにまず向かったのが「ユニバース」と「カブセンター」という青森市内の大手スーパーです。
何店舗かまわってみましたが、残念ながらその2つにはありませんでした。
（すべての店舗をまわったわけではないので、もしかすると売ってるお店もあるかもしれません。）
次に行ったのが「青森県民生協」です。
青森市松原にある「青森県民生協 あじさい館」というお店へ行ってみました。
すると、この納豆が1パックだけ、残っていました。
あおもり正直村のひきわり納豆です。
これがなんと、青森県産の大豆を使用しているとか。
青森の大豆？あんまり聞いたことないぞと思ったんですが、
「地域の入れ物」というサイトで見たら、日本全国では11位なので、青森県でも意外に大豆は収穫されているんですね。
そして、ここで親戚の人から耳寄りな情報が。
青森市新町にある「さくら野百貨店」で、かくた武田さんの納豆が売られているというではありませんか。
早速向かいました。
そういえば、さくら野百貨店の前身は「カネ長武田」でしたね。
まさに「武田つながり」です。
さくら野百貨店の地下食料品売場に着くと、
おおお、青森納豆がいっぱいあるではありませんか。
というわけで、いっぱい買い込みました。
県民生協で買った「ひきわり納豆」以外はすべて、さくら野百貨店で購入したものです。
注：この記事を書いたのは2020年で、現在（2025年）はユニバースなどでも青森納豆を見かけるようになりました。ただし今でも青森納豆が一番充実しているのは「さくら野百貨店」だと思います。
「青森納豆」いざ試食
青森納豆は、大きいパックが140円、小さいパックが80円と（いずれも2020年の価格）、
普通の納豆よりもお値段少々お高めです。
レシートを紛失したため正確な金額がわからなくなりましたが、
県民生協で買った「あおもり正直村」のひきわり納豆も100円くらいだったと思います。
かくた武田の青森納豆は、昔の納豆のように「タレ」や「からし」は付いていません。
大きいパックの納豆はともかく、3パックの納豆にはタレが付いているかな？と思いましたが、これまたありませんでした。
青森納豆のパックを開けると「納豆ってのはなぁ、醤油で食うもんなんだよ」という声が聞こえた気がしました。
そしてフィルムを剥がし、青森納豆の中に箸を入れてみたら
ハンパない「粘り」と「糸引きの強さ」でした。
ひきわり納豆を少し混ぜて、空中に持ち上げたらハイこの通り。
なんとこのまま落ちずに、約30秒間空中でもちこたえました。
こんな納豆ありますか？
それでは、試食してみたいと思います。
はじめて食べる青森納豆、いや、もしかすると遠い過去に食べたことがあるのかもしれません。
なにせ「あおもり正直村公式サイト」によると、かくた武田さんの創業は明治37年だそうです。
ということは、むかし青森に住んでいたころに食べていたかもしれません。
ではあらためて、初めてか久しぶりか知らんけど、いただきまーす。
まずは、ひきわり納豆から。
お？今どきの納豆と違って、けっこう苦めです。
納豆って、昔はみんなこんなだったような気もしますが。
というか、もしかすると東京に輸送して、食べたのが賞味期限ギリギリだったからかもしれません。
買ってすぐに食べれば、そんなことないかもです。
そして丸粒は、一粒一粒がしっかりした歯ごたえでした。
最近は納豆に付属しているタレばかり使っていたので、醤油で食べただけでもどこか懐かしい気持ちになります。
「あおもり正直村」のひきわり納豆ですが、
これは苦味もクセもなく素直に美味い！と思いました。
さすが青森産の大豆を使ってるだけあります（きっと先入観あり）。
マツコさんのように味の違いは分かりませんでした
というわけで青森に古くからある納豆を食べてみましたが、青森納豆が他の納豆よりも美味いのかは正直わかりませんでした。
マツコさんのような通の方が食べればわかっても、私は凡人なので……。
ちなみに「青森納豆」は、探さなくても楽天などでも売られていたりします。
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