【長尾中華そば 青森駅前店】朝7時から濃厚煮干し「ごぐえぎ」を食べる

長尾中華そば 青森駅前店限定メニュー 青森

こんにちは、ikuzo(いくぞう)です。

今回は青森駅すぐそばにある、朝7時開店のラーメン屋さん

長尾中華そば 青森駅前店」を紹介します。

長尾中華そば 看板

青森市のラーメンといえば「煮干し」です。

昔からある青森市内のラーメン屋さんの多くは、

蕎麦のつゆか?

とツッコミたくなるくらい、すっきりした醤油色のスープです。

他の地域だと「脂っこくないラーメン」「さっぱりしたラーメン」といっても多少油は浮いてますが、

スープの表面にまったく油が浮いてないラーメンも青森では珍しくありません。

そんな中、透明感のない煮干しスープを引っさげて「長尾中華そば」がオープンしたのは2004年のことです。

鶏ガラとトンコツを合わせたスープに、丹念に炊き出した煮干しスープを合わせた、まさに衝撃の濃厚Wスープ

今では「長尾」の影響で、市内に15軒以上の「濃厚煮干し」の店があるので珍しくありませんが、当時はインパクト大でした。

そんな「長尾中華そば」は現在、青森県内に5店舗(青森市4店舗、五所川原市1店舗)、

さらに東京の神田と宮城県の名取市にもお店があります。

 

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お店の場所と営業時間など

長尾中華そば 青森駅前店」は青森駅の東口を出て南側へ歩いて1分、ラビナ駐車場の1Fにあります。

長尾中華そば 青森駅前店

【長尾中華そば 青森駅前店】
住所:青森市柳川1丁目2-3
電話:017-773-3715
営業時間:7:00~21:00(スープ品切れで終了)
定休日:月曜日(月曜が祝日の場合は、翌火曜日がお休み)

店内の様子

長尾中華そば 店内の様子
駅前店はカウンター席のみの、9人か10人も座ればいっぱいの小さなお店です。

長尾中華そば ウォーターサーバー
席の横にはウォーターサーバー。座りながら水が飲み放題。

長尾中華そば ご飯食べ放題
ラーメンを注文すればご飯も無料で食べ放題♪~(゚ε゚( )

長尾中華そば 一味と七味
カウンターにはブラックペッパーのほか、一味と七味の両方が置いてあります。

長尾中華そば 青森駅前店のメニュー

半年ぶりにお店へ行ったら、券売機がボタン式からタッチパネルに変わってました!

長尾中華そば 券売機

ラーメンメニュー

長尾中華そば 煮干しラーメンを美味しく食べる極意

青森駅前店はスープ4種類、麺の太さ4種類から組み合わせて注文します。

ラーメン メニュー

  • あっさり/650円
  • あっこく/730円
  • こく煮干し/800円
  • 裏メニュー(ごぐえぎ)/880円
  • にぼめしセット/1050円

※大盛は100円増し

麺の太さ(4種類):ちぢれ麺細麺中太麺手打ち麺

スープ(あっさり~ごぐえぎ)は煮干しが濃くなるほど、値段が高くなります。

麺はどれを選んでも値段は変わりません。

ただし「こく煮干し」と「ごぐえぎ」は、「ちぢれ麺」の選択ができません

お店側としても「濃いスープ×細麺」の組み合わせはおススメしない!ということなのでしょう。

さらには夏には「冷やしラーメン」、冬は「味噌ラーメン」と期間限定のラーメンもあります。

これだけメニューがあると初めて来店された方は迷いますよね!

もし迷われたら!

初めての方にはスープは「あっこく」(あっさりと濃厚の中間)、

麺はもっちり感が味わえる「中太麺」か「手打ち麺」を個人的にはおススメします。

トッピングメニュー

ご飯のトッピング、ビールのおつまみも豊富です(現金払い可)。

長尾中華そば トッピング

お店の漫画ではしめに「ご飯×スープ×納豆」を推奨してました。

長尾中華そば にぼめし

〆のにぼめし」を食べるつもりでしたら、あらかじめ濃いスープのラーメンを頼んだ方がよろしいかと思います。

長尾中華そば【ごぐえぎ】

そして今回は初めて駅前店限定の裏メニュー「ごぐえぎ」を食べてみました。

長尾中華そば ごぐえぎ
裏メニューといいつつ、券売機にはしっかりボタンが(笑)

長尾中華そば ごぐえぎ食券
朝7時14分。こんな早い時間に一番濃いのを注文しました。

長尾中華そば ごぐえぎ
約10分で着丼。ごぐえぎは「液」と「駅」をかけてるそうです。

長尾中華そば ごぐえぎのスープ
に・ぼ・しぃー!!(≧∇≦)

長尾中華そば 中太麺
今回は中太麺をチョイスしました。ぷりぷりモチモチの麺は濃厚スープとの相性バッチグーです。

長尾中華そば チャーシュー
チャーシューは2種類。モモ肉は着丼したら早めに、バラ肉はスープにひたしてから食べるべし。

長尾中華そば ごちそうさまでした
健康のことを考え、中年オヤジは申し訳ない程度にスープを残します。

こんだけ濃いの食べたら、次回「あっこく」や「こく煮干し」じゃ物足りなく感じるかもね( ̄ε ̄;)

長尾中華そば 青森駅前店のラーメン

それでは長尾中華そば 青森駅前店のラインナップをご覧いただきましょう(◉⋏◉)

長尾中華そば あっさり
あっさり×ちぢれ麺

長尾中華そば ちぢれ麺
ちぢれ麺(拡大)

長尾中華そば あっさり×細麺
あっさり×細麺

長尾中華そば あっこく
あっこく(ねぎだく&チャーシュー増し)

長尾中華そば こく煮干し
こく煮干し×手打ち麺

長尾中華そば 手打ち麺
手打ち麺(拡大)

長尾中華そば テーブルふきふき

食べ終わったら、丼を返却口に入れてテープルをフキフキするべし!

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